★超簡単　大根餅★

残った大根を使って簡単に大根餅が作れます。
外はカリカリ、中はモチモチ、おやつにもおつまみにも便利な超簡単なレシピです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●材　料
★大根・・・中くらいのサイズ1/4本
★白玉粉・・・100グラム
★長ネギ・・・1/2本
★ベーコン・・・2枚
★塩、コショウ・・・適量
★つけだれ・・・お好みで




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　●作り方
1.大根はすりおろし、ネギは粗みじんに刻んでおく。
2.ベーコンはフライパンで炒めておく。
3.白玉粉に刻んだネギ、炒めたベーコン、塩、コショ
ウを加えて混ぜ合わせる。
4.3に軽く絞った大根を加え混ぜる。そこに大根の
　絞り汁を少しずつ加え、耳たぶくらいの固さになる
　くらいに調節する。
5.小判型に丸め薄くのばし、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。